昨夜は午前３時過ぎに寝たので、今朝は8時半起きだった。
とりあえずカーテンを順に開け、最後はキッチン。
キッチンにとどまりコーヒーを作るに必要分のお湯のみ沸かす。
その間にドリップの準備をし、残り時間で昨夜洗った食器を片付けていく。
お湯が湧いてくると、コーヒーを湿らす程度のお湯だけ振りかける様に数滴たらして待つ。
待つ間に食べ物を作り初め、そのうちにコーヒーの香りが漂ってくる。
再びお湯に火を入れ、沸騰させたところで火を止め１５ほど数を数える。
そして一気にお湯をドリップに注ぐ。
５人分のコーヒーを一気に作るので、お湯の注ぎ方にも自分なりのコツがある。
一粒一粒のコーヒーを無駄にしないように抽出していく。
今朝のご飯はトーストとタマゴ＆ウインナー。
トーストを焼き、冷凍したウインナーを一度レンジで熱を通し、再びフライパンで焦げ目をつける。
お湯をすべて注いだ頃には殆ど出来上がっている。
コーヒーが出来き切る時間を利用して玉子を焼く。これはちょっと目を離せない。
ただ、再び沸かしていた残りのお湯でカップを温める程度は出来る。
多少食すものの違いはあっても、これが我が家での一日の始まりです。
[3回]
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